Суп с фрикадельками и звездочками

• 
  Возьми фарш, или сделай сам. Я решила сделать фрикадельки из дуэта хрюшка+курочка (ее бедро).
• 
  Пропускаем через мясорубку. Лучше 2 раза — фрикадельки будут нежнее.
• 
  Лук с чесноком пропусти через блендер.
• 
  Лук смешай с фаршем, добавь специи и соль, и формируй фрикадельки.
  Хочу поделиться гениальным лайфхаком от одного известного повара, как их делать)) Смотри ссылку на видео внизу. Это прям огонь и веселье!😁
• 
  Если фарша много , я делаю запас побольше и закидываю в морозилку.
• 
  Порежь морковь
• 
  Порежь лук
• 
  Пожарь овощи на сковороде
• 
  Порежь картофель
• 
  В кипящую воду закинь фрикадельки, потом обжаренные морковь с луком, потом картофель, и томатную пасту. Варить до готовности овощей и фрикаделек.
• 
  Минут за 5 до готовности закинь макарошки. Посоли, положи любимые приправы, и немного сахара, чтобы смягчить кислоту от томатной пасты и сбалансировать вкус.
  Все, можно выключать. Даже если звездочки немного не доварились, все равно выключи, они сами дойдут. Хуже если они переварятся и превратятся в склизкое нечто.

Ну вот, супчик готов!) Пошли ложками стучать😋😁

Ах да!!!)) Лайфхак!)👍👍👍🤩